Dzisiaj znowu wracam do Irlandii i ponownie do Belfastu. Ostatnio pisałem o Dunville’s 10 PX Cask a tym razem pochylę się nad dwa razy starszą jej siostrą, dwudziestoletnią whiskey Dunville’s finiszowana w beczkach po sherry oloroso. Muszę się przyznać, że nie mam zbyt wielkiego doświadczenia z tak długo dojrzewającą irlandzką whiskey, próbowałem dosłownie kilka, a... Continue Reading →
Dunville’s 10 YO PX Cask 46%
Kiedyś wszystko było prostsze. Mówiąc irlandzka whiskey od razu miałeś przed oczami Jameson czy Bushmills, marki łatwo dostępne, prawie w każdym markecie. Obecnie marketowy wybór jest o wiele bogatszy, a w sklepach specjalistycznych irlandzka Uisce Beatha coraz mocniej rozpycha się na półkach. Boom na szkocką whisky ożywił mocno także Irlandię. Starsze marki stały się bardziej... Continue Reading →
Dunville’s Dead Island 2 Irish Whiskey – 40% vol.
Scroll down for the English Version Świat whisky co rusz oferuje nam różnego rodzaju edycje limitowane swoich produktów. Często są to whisky eksperymentalne, innym razem przygotowane specjalnie na dany rynek czy też do sieci travel retail. A może po prostu, są to whisky, które z zasady mają zagościć w portfolio marki tylko przez krótki okres.... Continue Reading →
Dunville’s Three Crowns Irish Whiskey Peated – 43,5 % vol.
Scroll down for the English Version Opisywana dzisiaj whiskey, to torfowa edycja Three Crowns pochodząca z portfolio Dunville's, która została wznowiona w 2016 roku po tym, jak zniknęła ze sprzedaży w latach 30. XX wieku. Została przygotowana z mieszanki irlandzkich whiskey single malt i single grain, które poddano procesowi finiszowania w beczkach torfowych whiskey, aby... Continue Reading →
Dunville’s Three Crowns Irish Whiskey Sherry Finish – 43,5 % vol.
Scroll down for the English Version Dunville's Three Crowns Sherry Finish to mieszana irlandzka whiskey, produkowana w niedawno odrodzonej destylarni Echlinville w Belfaście. Zrodzona w 1808 roku i odrodzona w 2012 roku, irlandzka whiskey Dunville powraca! Oryginalna Three Crowns została wprowadzona w latach 30. XIX wieku i przetrwała około 100 lat, zanim została wycofana (Dunville's... Continue Reading →