Torabhaig Cnoc Na Moine Single Malt Scotch Whisky – 46% vol.

Scroll down for the English Version Czas na czwartą już recenzję whisky z destylarni Torabhaig. Po edycji Inauguracyjnej, dwóch wersjach Allt Gleann (w mocy 46% i w mocy 61,1%, tak zwanej Batch Strength), w marcu 2024 roku, na rynku pojawiła się edycja Cnoc Na Moine. Whisky ta została wydestylowana ze słodu jęczmiennego odmiany Concerto z...

Claxton’s Exclusives Glenglassaugh 5yo for Precious Liquors – 57,7% vol.

Scroll down for the English Version Glenglassaugh 5 Years Old Claxton’s For Precious Liquors 2018 to limitowana edycja Highland single malt whisky pochodzącej z destylarni Glenglassaugh, wydana przez niezależnego bottlera Claxton’s Spirits, która została zabutelkowana wyłącznie dla Precious Liquors w Singapurze. Została wydestylowany 30 kwietnia 2018 roku i dojrzewała przez 5 lat w beczce pierwszego...

Cotswolds Single Malt Whisky Sherry Cask Small Batch Release 2020 – 57,4% vol.

Scroll down for the English Version Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky to whisky, która w 100% starzona jest w beczkach po sherry przez minimum 3 lata. Każda partia jest nieco inna, a whisky kupażowana jest z destylatów pochodzących z beczek typu hogshead i butt wykonanych z amerykańskiego i hiszpańskiego dębu. Część destylatów dojrzewa w...

Springbank 10 YO Sherry Wood Pedro Ximenez Cask Matured 55%

Mroczny przedmiot pożądania….a raczej ciemny, ciemny jak sherry Pedro Ximenez. Springbank w swoim portfolio zdążył nas już przyzwyczaić do limitowanych edycji. Jedną z nich są butelki z „wood” w nazwie, czyli finiszowane lub maturowane w konkretnych rodzajach beczek. Patrząc się kilka lat wstecz możemy wspomnieć chociażby 17 YO Madeira Wood, 15 YO Rum Wood czy...

Isle of Raasay Distillery Special Release 2022 – 52% vol.

Scroll down for the English Version Czas wrócić na wyspę Raasay i spróbować kolejnej edycji whisky. Tym razem do mojego kieliszka trafia Distillery Special Release 2022, czyli whisky, która odchodzi nieco od klasycznej receptury, aby pokazać nam nieco inne obliczę oraz możliwości jakie ma destylarnia. Mamy tutaj do czynienia z dymnym destylatem (48-52ppm) który początkowo...

Kamet Single Malt Whisky – 46% vol.

Scroll down for the English Version Kamet Single Malt Whisky powstała w wyniku wspólnego przedsięwzięcia Peak Spirits i Piccadily Distillery, i jest produkowana w pobliżu Kurukshetra w północnych Indiach. Etykieta ujawnia, że ​​nazwa Kamet pochodzi od góry Kamet, trzeciego co do wysokości szczytu w indyjskich Himalajach, położonego w stanie Uttarakhand. Whisky jest destylowana w miedzianych...

Mosgaard Organic Single Malt Whisky Pedro Ximenez Cask – 46,4% vol.

Scroll down for the English Version Czas na kolejną odsłonę whisky z destylarni Mosgaard. Pedro Ximenez Cask edition to podwójnie starzona (double matured) organiczna whisky. Najpierw proces dojrzewania odbywa się w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie destylat jest przelewany na dalszy okres maturacji do starych beczek po sherry Pedro Ximenez. Edycja ta została...